À Propos
Bonjour et bienvenue! Je m’appelle Polina Berrin, diététicienne diplômée d'État et passionnée par la compréhension des liens entre l’alimentation, le corps et le bien-être. Mon but est de vous accompagner dans la création d’une alimentation qui répond à vos besoins tout en respectant vos goûts et votre mode de vie.
Mon approche : allier science, diététique et psychologie pour vous accompagner vers un équilibre durable et personnalisé.
Mon amour pour la cuisine et la gastronomie m’a encouragée à réorienter ma carrière vers la diététique après des études scientifiques en biochimie médicale. Comprendre le fonctionnement du corps humain à un niveau moléculaire m’a donné une base solide, mais j’ai ressenti le besoin de me tourner vers une discipline plus proche du quotidien, où je pourrais réellement aider les gens à transformer leur vie.
C’est ainsi que je suis devenue diététicienne, alliant ma rigueur scientifique à ma passion pour l’accompagnement personnalisé.
Convaincue que l’alimentation ne se limite pas aux calories et aux nutriments, je me concentre sur les causes profondes des comportements alimentaires. Pour moi, bien manger, ce n’est pas seulement choisir les bons aliments : c’est aussi comprendre et réinventer notre rapport à la nourriture.
Grâce à ma formation en psychologie du comportement alimentaire, je vous accompagne pour :
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Identifier et comprendre vos habitudes alimentaires.
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Adopter une relation apaisée avec la nourriture, sans culpabilité ni frustration.
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Mettre en place des changements durables adaptés à votre mode de vie.
Pourquoi choisir mes consultations ?
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Un accompagnement global : Mon approche unique repose sur une fusion de trois piliers : la science, la diététique et la psychologie comportementale.
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Une approche personnalisée : Chaque consultation est conçue sur mesure, en tenant compte de votre histoire, de vos objectifs et de vos contraintes.
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Des résultats durables : En travaillant sur vos habitudes et vos comportements, je vous aide à atteindre un équilibre qui dure dans le temps.
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Un lien avec la gastronomie : Parce qu’un bon plat est une source de joie, je vous montre comment combiner plaisir gustatif et santé.
Mon engagement :
Je crois profondément que chaque personne mérite de se sentir bien dans son corps et en harmonie avec son alimentation. Plus qu’une simple consultation, c’est un chemin que nous parcourons ensemble. Mon rôle est de vous guider, de vous soutenir et de vous donner les outils pour reprendre le contrôle de votre alimentation, de votre bien-être et profiter pleinement de chaque repas.
Mes diplôme et certificats :
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BTS Diététique
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Licence Sciences pour la santé - Université Paris V Descartes
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Stage - Diététicienne au CHPG de Monaco
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Stage - Diététicienne au CHU de Nice
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Certificat : "Correction des comportements alimentaires : la « Règle des trois » de Marcia Herrin"
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Certificat : "Effective Nutrition Counselling: Supporting the Learning Experience" - RNutr, London
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Certificat : "Dietary habits and personalised approach to nutrition behaviour change" -RNutr, London
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Certificat : Consultant en gestion du poids et en psychologie des comportements alimentaires
Témoignages
Ce que disent mes patients et clients:
"J’ai contacté Polina après avoir essayé de perdre du poids sans succès pendant des années. Elle a tout de suite compris mes blocages et m’a proposé un programme adapté à mes besoins, sans jamais me faire sentir jugée. Ses conseils sont simples, pratiques, et ça fonctionne ! J’ai appris à mieux manger sans me priver, et j’ai commencé à voir des résultats dès les premières semaines. Aujourd’hui, je me sens mieux dans ma peau et pleine d’énergie. Merci, Polina, pour votre écoute et votre soutien !" Ludmila M.
Natalia D.
"Pendant ma grossesse, j’avais tellement de questions sur l’alimentation et les bons choix à faire pour moi et mon bébé. Polina a été une véritable guide ! Elle m’a aidée à adapter mon alimentation en fonction de chaque étape de la grossesse, tout en tenant compte de mes goûts et de mes envies. Grâce à ses conseils, je me suis sentie en pleine forme tout au long de ces neuf mois. Je recommande à 100 % !"
Lucie B.
"Lorsqu'on m’a diagnostiqué un diabète de type 2, je ne savais pas par où commencer pour changer mes habitudes alimentaires. Polina m’a aidée à comprendre comment adapter mon alimentation sans me sentir frustrée. Elle m’a proposé des solutions réalistes, des idées de repas variés, et m’a même aidée à mieux gérer mes envies sucrées. Grâce à son accompagnement, je me sens beaucoup plus sereine face à ma maladie. Polina est vraiment à l’écoute. Je la recommande les yeux fermés"
Frédérique H.
"Après ma sleeve, j’étais complètement perdu face à toutes le nouvelles règles alimentaires à suivre. Polina m’a appris à écouter mon corps, à comprendre mes besoins et à reconstruire ma relation avec la nourriture. Ses recommandations étaient claires, faciles à suivre, et surtout adaptées à ma situation. Grâce à elle, j’ai repris confiance et je me sens enfin en accord avec moi-même. Je suis tellement reconnaissant pour son accompagnement et son soutien constant !"
Tatiana C.
"Quand j’ai commencé la diversification alimentaire pour mon bébé, je ne savais pas par où commencer. Polina m’a beaucoup aidée ! Elle m’a expliqué tout simplement comment introduire les aliments et m’a donné plein d’idées pratiques. Mon bébé mange bien et aime découvrir de nouveaux goûts. Merci pour votre patience et vos conseils !"
